Как сообщает интернет-портал novostoria.ru, специалисты из Японии вывели новый вид кур, которые будут нести яйца для аллергиков. Пользуясь методом геномного редактирования специалисты удалили те гены, которые провоцируют появления в белке аллергена. Над созданием нового вида домашней птицы трудились представители Национального института прогрессивных технических наук и технологий. Благодаря их работе аллергики могут, не боясь, принимать в пищу куриные яйца. О работе ученых их Страны восходящего солнца рассказали представители телеканала NHK.

Удаленный ген имеет название овомукоид. Было выведено несколько разновидностей кур. Далее, нужно провести ряд клинических испытаний при помощи добровольцев, которые попробуют в пищу гипоаллергенные яйца.